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北軽井沢ちえのわ概要
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1979年に北軽井沢で生まれ、高校・大学・NOSAI獣医師として北海道の地で合計14年間酪農を学び、2009年に北軽井沢で大動物専門の獣医師として開業。
2011年より牧場経営を開始し、生乳の品質向上を目標に運営をしています。
本州酪農の衰退に対して自分たちに出来る事を模索し、まずは北軽井沢から酪農発展させ、酪農業界全体を盛り上げていきたいです。
清水牧場 代表
酪農は生き物相手という大切な仕事なので、何一つ手を抜くことができません。その為、牛が食べる餌から体調管理まで一つ一つに気を配り、育てています。そうして大切に育てた牛たちからは、成分のいい、おいしい牛乳が搾られるので、大変なことも忘れちゃいます。
このおいしい牛乳を一人でも多くの方に飲んでもらえることを目標に努力し続けていきます。
有限会社 萩原牧場 代表取締役
牛たちにとって過ごしやすい環境をつくり、バランスの取れた餌を食べてもらい、質の高い牛乳を搾らせていただき、消費者の皆さまの食卓にお届けする。どんなことも一つ一つを大切に、一頭ずつと向き合い、仲間と切磋琢磨しながらより良い牧場をつくり続けて、次世代に繋げていけたらと思います。
有限会社 KC牧場 代表取締役